Champignons mit Joghurtsauce
im Instant Pot
Zutaten für 3 Personen
- 300 gkleinere Champignons (brutto)
- 2-3 TLOlivenöl
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Joghurtsauce
- 1Naturjoghurt
- 1-2 TLZitronensaft
- 1 ELfein gehackte Petersilie
- 1/2 TLgetrockneter Oregano
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Champignons putzen (bei uns werden die Pilzfüße leicht eingekürzt und die Pilze dünn geschält), in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl beträufeln. Gut durchmischen.
- In einer Lage in den Frittierkorb einfüllen, den Air-Fryer-Deckel vorschriftsmäßig schließen, auf Air Fryer schalten und die Zeit auf 12-15 min einstellen, bei einer Temperatur von 204°. Nach Garende Gerät mit Cancel ausschalten. Deckel öffnen und Champignons in eine Schüssel geben. Leicht salzen und pfeffern, durchmischen.
- Für den Dip einfach alle Zutaten verrühren.