Salatsauce mit Honig-Senf

Name: Salatsauce mit Honig-Senf
Prep time: 5 min
Yield: 2-4
Cuisine: französisch
Ingredients: 1 Msp Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 EL Balsamico Rosé (von Mazetti); 3 EL neutrales Öl (z.B. Mazola); 2 TL Senf mit Honig (vorzugsweise von Maille)

Zutaten für 2-4

1 MspSalz
Pfeffer aus der Mühle
1 ELBalsamico Rosé (von Mazetti)
3 ELneutrales Öl (z.B. Mazola)
2 TLSenf mit Honig (vorzugsweise von Maille)

Zubereitung

Eine knapp erbsengroße Portion Salz mit dem Essig auflösen, leicht pfeffern.
Zwei knappe TL von dem Honig-Senf zugeben, dann das Öl schrittweise unterrühren, bis die Salatsauce eine durchgehende Konsistenz hat.

Schlagworte

leicht
Zubereitung ca. 5 min
Grundrezepte
Salatsaucen
französisch