Kalte Platte II

Name: Kalte Platte II
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 7 Personen
Ingredients: 4-5 Canapés mit Wachteleiern; 4-5 Canapés mit Weichkäse, Trauben und Kiwi; 4-5 Canapés mit Ajvar und gehacktem Ei; 4-5 Canapés mit Forellenfilet; 4-5 Canapés mit Pastete und Wildpreiselbeeren; 4-5 Canapés mit Lachsschinken; 4-5 Canapés mit Hähnchen und Wildpreiselbeeren

mit sieben Sorten Canapés

Zutaten für 7 Personen

4-5Canapés mit Wachteleiern
4-5Canapés mit Weichkäse, Trauben und Kiwi
4-5Canapés mit Ajvar und gehacktem Ei
4-5Canapés mit Forellenfilet
4-5Canapés mit Pastete und Wildpreiselbeeren
4-5Canapés mit Lachsschinken
4-5Canapés mit Hähnchen und Wildpreiselbeeren

Zubereitung

Grundbasis sind immer Baguette- oder Parisienne-Scheiben 12-15 mm, leicht schräg geschnitten, dünn gebuttert und mit passenden Salatblättern belegt. Zutaten und Zubereitung im Detail siehe jeweils eigene Rezepte.

Schlagworte

mittel
Zubereitung ca. 60 Minuten
Partygerichte, Canapés
international