Nudelsalat mit Würstchen

Name: Nudelsalat mit Würstchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2-4 Personen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 100-150 g Penne; 1-2 Essiggurken; 2-3 (Schinken-)Würstchen; 1 Tomate; Maiskörner (optional); Erbsen und Möhren aus dem Glas (optional); rote Paprikawürfel (optional); Käsewürfel (optional); Gekochtes Ei (optional); 1-2 EL Weißer Balsamico; 2-3 EL Remoulade oder aufgemixte Mayonnaise; Salz, Pfeffer aus der Mühle; frisch gehackte Petersilie; Rosenpaprika (optional)

Zutaten für 2-4 Personen

100-150 gPenne
1-2Essiggurken
2-3(Schinken-)Würstchen
1Tomate
Maiskörner (optional)
Erbsen und Möhren aus dem Glas (optional)
rote Paprikawürfel (optional)
Käsewürfel (optional)
Gekochtes Ei (optional)

Marinade

1-2 ELWeißer Balsamico
2-3 ELRemoulade oder aufgemixte Mayonnaise
Salz, Pfeffer aus der Mühle
frisch gehackte Petersilie
Rosenpaprika (optional)

Zubereitung

Penne nach Vorschrift in Salzwasser kochen. Garprobe machen.
Würstchen und Essiggurke in Scheiben schneiden.
Tomate entkernen und würfeln.
Marinade rühren und unterheben. Mindestens 40 Minuten ziehen lassen.

Schlagworte

leicht
Zubereitung ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 60 Minuten
große Salate, Partygerichte, kaltes Buffet
Wurstwaren
deutsch