Roggenbrottaler
mit Radieschen-Scheiben
Zutaten für 8-16 Stück
- 4-8 ScheibenRoggenbrot
- Butter
- 8-16Radieschen
- Salz, mittelgrob (ersatzweise normales Salz)
Besondere Hilfsmittel
- Ausstecher 5cm oder ein entsprechendes schmales Glas
Zubereitung
- Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben salzen und einige Minuten in einer kleinen Schüssel ziehen lassen. Zwischendurch wenden.
- Roggenbrot rund ausstechen. Buttern und leicht mit etwas gröberem Salz würzen.
- Gebutterte Brottaler mit Radieschenscheiben belegen.