1.Zucchini waschen und die Enden abschneiden. In ca. 5 mm dicke Scheiben hobeln.
2.Zucchinischeiben in einer größeren beschichteten Pfanne mit wenig Öl braten. Nur jeweils eine Lage braten, zwischendurch mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß abschmecken. Nicht zu oft umdrehen.
3.Anhaltspunkt für die Bratdauer sind 3 min auf jeder Seite, bei Stellung 4 von 9.
