Gurken in Sahnesauce

Name: Gurken in Sahnesauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: international
Ingredients: 1/3 einer Salatgurke; 1/2 Tomate (optional); 1 Msp Salz; eine Prise Zucker; wenig Pfeffer aus der Mühle; 1 EL Weißweinessig oder weißer Balsamico-Essig; 3 EL Sahne; 1 EL Wasser; 2 Spritzer Maggi

Zutaten für 2 Personen

1/3einer Salatgurke
1/2Tomate (optional)

Salatsauce auf Sahnebasis

1 MspSalz
eine PriseZucker
wenig Pfeffer aus der Mühle
1 ELWeißweinessig oder weißer Balsamico-Essig
3 ELSahne
1 ELWasser
2Spritzer Maggi

Zubereitung

Salatgurke waschen, trocknen, schälen.
Salatgurke in sehr dünne Scheiben hobeln.
1 EL Weißweinessig mit 1 Msp Salz, einer Prise Zucker und wenig Pfeffer verrühren. 3 EL Sahne und 1 EL Wasser einrühren. Mit 2 Spritzern Maggi würzen.
Optional mit sehr dünn geschnittenen Tomatenscheiben dekorieren.

Schlagworte

sehr leicht
Zubereitung ca. 10 Minuten
Beilagen
Salate
international