In eine große beschichtete Pfanne 2 EL Öl geben und das Hackfleisch darin bei mittlerer Hitze krümelig braten.
Zwiebelwürfel zugeben und glasig werden lassen.
Die Bohnen zugeben, sowie das Tomatenmark und alles auf milder Hitze schmoren lassen. Insgesamt mindestens 30 Minuten. Wenn das Chili zu trocken werden sollte, mit etwas Rinderbrühe aufgießen.
Mit Salz, Pfeffer, Chili-Gewürz und Kreuzkümmel abschmecken.
