Hörnchen
mit Feta-Käse
Zutaten für 14-18 Stück
- 275 gBlätterteig (aus dem Kühlregal)
- ca. 150-200 g Feta-Käse
- Oregano
- Chili-Salz
- 1Eigelb
- 1/2 ELMineralwasser
Zubereitung
- Feta-Käse in Stückchen von ca. 10-15 g teilen und mit Oregano und Chili-Salz pikant würzen.
- Den Backofen auf 200° vorheizen.
- Die Blätterteigplatte auf einer Arbeitsfläche auslegen. Beispiel für Teilung: Dreiecke mit 10 cm Schenkel und 12 cm Höhe. Jeweils 1 Stückchen Feta-Käse auf einen Abschnitt setzen, etwas zusammendrücken und aufrollen. Das Eigelb mit 1/2 EL Mineralwasser verquirlen und die Teile damit bestreichen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Hörnchen locker verteilt auf das Blech setzen und auf der mittleren Schiene in 10-12 Minuten goldgelb backen. Warm oder kalt servieren.