Feta-Käse mit Spitzpaprika
vom Grill
Zutaten für
- ein Riegel Feta-Käse
- 1-2grüne Spitzpaprika
- 2schwarze Oliven
- Olivenöl
- gröberes Meersalz
Besondere Hilfsmittel
- Grillpfanne
Zubereitung
- Vom Feta-Käse einen Riegel abschneiden (der Riegel soll so breit wie hoch sein) und in Alufolie einschlagen.
- Spitzpaprika längs halbieren, flach schneiden und entkernen; ebenso die Zwischenhäute entfernen.
- Eine Grillpfanne dünn mit Olivenöl einstreichen und den eingewickelten Feta-Käse genauso lange wie die Spitzpaprika grillen. Spitzpaprika zwischendurch mit gröberem Meersalz würzen. Beides jeweils einmal wenden.
- Käse eingewickelt anrichten, Spitzpaprika dazu geben und mit Oliven garnieren.