Aperol Sprizz

Zubereitung

1. Die Eiswürfel in ein halbhohes Longdrink-Glas geben, 4 cl Aperol dazu gießen. Mit einem guten Schuss eisgekühltem Mineralwasser und mit eisgekühltem Prosecco auffüllen.
2. Eine halbe Orangenscheibe aus einer unbehandelten Orange zugeben - für den Geschmack und als Deko.

Bemerkung:

In einer italienischen Standbar am Lido di Jesolo im Juni 2014 war die Reihenfolge der Zutaten anders: - Eiswürfel - Prosecco frizzante aus dem Zapfhahn (!) - Ein guter Schuss eisgekühltes Mineralwasser - Aperol nach Gefühl - Orangenscheibe Dazu wurden einfache gesalzene Kartoffelchips serviert, die ganz prima dazu passen.