Zwetschgenkuchen
Zutaten für eine Auflaufform
-
125 gMargarine
-
1ganzes Ei
-
100 gZucker
-
175 gMehl
-
1 TLBackpulver
-
500 gZwetschgen
Besondere Hilfsmittel
-
elektrisches Handrührgerät
Zubereitung
- Margarine mit Zucker und dem Ei mit dem Handrührgerät in Teigschüssel schaumig rühren.
- Backpulver und Mehl vermengen, langsam dazugeben und einrühren.
- Teig in eine runde Auflaufform geben. Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. Halbierte Zwetschgen in den Teig drücken.
- Backofen auf 200° vorheizen und den Kuchen 45 Minuten auf der unteren Leiste backen.