Roggenbrottaler
mit zweierlei Käse
Zutaten für 8 Stück
- 2-4 ScheibenRoggenbrot oder Mischbrot
- 50-80 gcremiger Frischkäse
- Maasdamer Käse oder Gouda am Stück
- Meersalz aus der Mühle
- Pfeffer aus der Mühle
Besondere Hilfsmittel
- Kugelausstecher
Zubereitung
- Mit einem geeigneten Ausstecher oder einem Glas runde Scheiben mit ca. 5 cm Durchmesser aus dem Roggenbrot oder Mischbrot ausstechen. Mit Frischkäse bestreichen und mit einer halben Kugel Maasdamer belegen.
- Mit Meersalz und Pfeffer aus der Mühle würzen.