Roggenbrottaler
mit Obatzn und Radieserl
Zutaten für 6 Personen
- 3 ScheibenRoggenbrot oder Mischbrot (alternativ 6 Scheiben von einer Brezenstange)
- 60-90 gObatzter
- 6Radieschen
besondere Hilfsmittel
- Ausstecher 5 cm oder ein schmales Glas in dieser Größe
Zubereitung
- Radieschen waschen, Strunk bis auf einen kleinen Rest abschneiden und dann halbieren.
- Roggenbrot oder Mischbrot rund ausstechen - mit einem Ausstecher oder einem schmalen Glas. Käse etwas dicker aufstreichen und mit einem der quer halbierten Radieschen garnieren.