Roggenbrottaler mit Salatcreme
und eingelegten Artischockenherzen
Zutaten für 12 Stück
- 4-6 ScheibenRoggenbrot
- 4-6 ELSalatcreme (leichte Salatmayonnaise)
- 4-6eingelegte Artischockenherzen
Zubereitung
- Artischockenherzen abtropfen lassen und in kleinere Stückchen schneiden.
- Aus Roggenbroten mit einem Ausstecher oder einem Glas nicht zu große runde Scheiben ausstechen. Alternativ Brote entrinden und in Vierecke schneiden. Roggenbrottaler etwas dicker mit Salatcreme bestreichen und die Artischockenstückchen auflegen.