Weißwurstessen
Zutaten für 4 Personen
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8-12Weißwürste
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8Brezen
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Süßer Senf (bevorzugt von Fa. Händlmaier)
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Schale von 1/2 Zitrone
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2 TLSalz
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Weißbier (bevorzugt Schneider Weisse)
Zubereitung
- Reichlich Wasser in einem großen Topf zum Simmern bringen. Salz und Zitronenschale zugeben.
- Die Weißwürste ca. 15 Minuten ziehen lassen, nicht kochen, sonst platzen sie.