Früchte-Schale
mit Quark-Sahne und Mascarpone
Zutaten für 4-6 Gläser
- 1Packung tiefgekühlte Früchte, ca. 500 g verwenden
- 200 mlSahne
- 150 gQuark
- 150 gMascarpone
- 50 gZucker
- Amarettini-Kekse
Zubereitung
- Die tiefgefrorenen Früchte antauen und pürieren.
- Quark und Mascarpone mischen. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und unter die Mischung heben.
- 1/4 eines Glases mit den pürierten Beeren füllen, dann eine Schicht der Quarkmischung einfüllen und dann wieder Beeren.
- Zum Schluss eine Schicht zerbröselte Kekse zugeben.