Essiggurke mit Thunfisch
Pepinillos en vinagre con atún
Zutaten für zwei Personen
- 2größere Essiggurken
- 2-4 ELThunfisch in Öl
- 2-4 ELWeißkrautsalat
Zubereitung
- Essiggurken abtropfen lassen und längs halbieren.
- In die Tapas-Schälchen als Unterlage etwas Krautsalat geben.
- Alternativ in die Schälchen blanchiertes Weißkraut und/oder blanchierten Eissalat geben.
- Die Essiggurkenhälften in die Schälchen geben und dazwischen den Thunfisch anrichten.
- Als kleine Vorspeise reichen.