Nudelsalat "Traditionell"

Name: Nudelsalat "Traditionell"
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: eine Schüssel
Cuisine: deutsch
Ingredients: 500 g Spiralnudeln; 8 mittlere Gewürzgurken; 200 g gekochter Hinterschinken; 200 g Schmelzkäsescheiben (Emmentaler); 1/2 Tasse Gurkenlake; 4 EL Rotweinessig; Salz, Pfeffer aus der Mühle; 1 TL Senf; 2 TL Paprikapulver; 7 EL neutrales Öl

Zutaten für eine Schüssel

500 gSpiralnudeln
8mittlere Gewürzgurken
200 ggekochter Hinterschinken
200 gSchmelzkäsescheiben (Emmentaler)

für die Sauce

1/2 TasseGurkenlake
4 ELRotweinessig
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 TLSenf
2 TLPaprikapulver
7 ELneutrales Öl

Zubereitung

Nudeln nach Vorschrift kochen, Garprobe machen, kalt abbrausen nicht vergessen. Abkühlen lassen.
Gewürzgurken, Schinken und Käse klein schneiden und mit den Nudeln mischen.
Zutaten für die Sauce gut verrühren und über den Salat gießen. Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Schlagworte

leicht
Zubereitung ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 80 Minuten
Partygerichte, kaltes Buffet
Salate
deutsch