Blattspinat

Name: Blattspinat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: international
Ingredients: 400-600 g Blattspinat; 2 EL Butter; 1 Knoblauchzehe; Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zutaten für 4 Personen

400-600 gBlattspinat
2 ELButter
1Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Spinat verlesen, Wurzeln und harte Stängel entfernen, mehrmals waschen. Grob hacken.
Butter in großem beschichteten Topf zerlassen. Knoblauchzehe fein hacken und Farbe annehmen lassen. Nassen Spinat zugeben, salzen, pfeffern, rühren. Der Spinat ist fertig, wenn er "zusammengefallen" ist.
Auf vorgewärmten Tellern servieren.

Schlagworte

leicht
Zubereitung ca. 15 Minuten
Beilagen
Gemüse
international