Angemachtes Tartar mit weichem Ei

Name: Angemachtes Tartar mit weichem Ei
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: ohne Länderzuordnung
Ingredients: 100 g Tartar; Salz, Pfeffer aus der Mühle; Paprika rosenscharf; 1 TL Weißweinessig; 1 TL neutrales Öl; 1-2 EL Essiggurkenwürfel; einige Kapern als Deko; 1/2-1 weiches Ei

Zutaten für

100 gTartar
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Paprika rosenscharf
1 TLWeißweinessig
1 TLneutrales Öl
1-2 ELEssiggurkenwürfel
einigeKapern als Deko
1/2-1weiches Ei

Zubereitung

Alle Zutaten - mit Ausnahme vom weichen Ei und den Kapern - mit einer Gabel in einer Schale gut vermengen. Ei weich kochen, schälen und auflegen, eventuell vorher halbieren. Mit Kapern garnieren.

Schlagworte

leicht
Zubereitung ca. 15 Minuten
Kleine Gerichte
Fleisch, Rindfleisch
ohne Länderzuordnung