Zitronencreme (einfach)
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Zitronencreme (einfach)
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| Zutaten für 3-4 Personen: |
| 125 g Magerquark |
| 2/3 EL Zucker |
| 1 unbehandelte Zitrone |
| 100 g Schlagsahne |
| Minzblättchen |
| Erdbeeren (optional) |
| Zubereitung: |
| 1. Zitronenschale abreiben. Magerquark mit dem Zucker, dem Zitronenabrieb und dem Saft einer halben Zitrone gut verrühren. |
| 2. Sahne steif schlagen und unterheben. 30-60 min im Kühlschrank kalt stellen. |
| 3. Mit etwas Zitronenschale und einer halben Zitronenscheibe sowie einem Minzblättchen dekorieren. In der Saison eventuell frische Erdbeeren zugeben. |
| Hinweise: |
| Manche Leute mögen dazu noch etwas Vanilleextrakt oder auch Zimtzucker. Wir essen das lieber pur. Noch gut dazu sind natürlich frische Erdbeeren. |
| Die Rezeptanregung stammt von Chat GPT, am 01.07.2023. |
| Schlagworte: |
| mittel |
| Zubereitung ca. 15 min, Gesamtzeit ca. 60 min |
| Nachspeisen |
| international |