Gegrillte Hähnchenschnitzel

Zubereitung

1. Ausgelöste Hähnchenbrust Zimmertemperatur annehmen lassen. Quer in dünne Schnitzel schneiden. Salzen und dünn mit Olivenöl bestreichen.
2. Eine Grillpfanne auf höherer Hitze vorheizen, die Hähnchenschnitzel auf jeder Seite 3-4 Minuten braten, bis sie die typischen Grillstreifen aufweisen. Anschließend etwa 3 Minuten in Alufolie ruhen lassen.
3. Mit den gewaschenen Radieschen anrichten.