Queso Dip zu Nachos
Zutaten für 4 Personen
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125 gneutrale Schmelzkäse-Scheiben
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125 gRinderhackfleisch
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1/2 ELneutrales Öl
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6 ELgehackte Tomaten (aus der Dose)
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1 TLTaco Gewürz oder Mexiko-Gewürzmischung
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1getrocknete Chilischote
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3 ELSahne
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Salz, Pfeffer aus der Mühle
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Tortilla Chips (natur)
Zubereitung
- Hackfleisch in wenig neutralem Öl krümelig braten. Mit dem Taco Gewürz bestreuen, Tomaten einrühren. Chilischote entkernen, fein hacken und zugeben.
- Sahne zugeben und rühren.
- Käse unterrühren.
- Kurz einköcheln, bis der Dip die gewünschte Konsistenz hat. Mit reichlich Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
- Warm servieren.