Wachteleier mit Remoulade
Wachteleier
mit Remoulade
Zutaten für 6 Personen:
9 Wachteleier
ca. 9 TL Remoulade (aus der Garniertube)
3-4 kleine Stängel Dill (optional)
Zubereitung:
1. Wachteleier mit einem Eierpiekser einstechen und ca. 4 Minuten kochen. Abschrecken und abkühlen lassen. Vorsichtig schälen und halbieren.
2. Mit einem Klacks Remoulade versehen und optional mit Dill garnieren.
Hinweise:
Für Gäste, läßt sich gut vorbereiten. Als Amuse-Gueule pro Person 2-4 Hälften rechnen.
Schlagworte:
leicht
Zubereitung ca. 15 min
Amuse-Gueule, Partygerichte, Häppchen
Ei, vegetarisch
international