Panna cotta
mit Kokosmilch und Früchten
mit Kokosmilch und Früchten
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Panna cotta
mit Kokosmilch und Früchten |
| Zutaten für 4 Personen: |
| 80 g Cremepulver für Panna cotta |
| 300 ml Kokosmilch |
| 200 ml Schlagsahne (1 Becher) |
| 400 g Gemischte TK-Beerenfrüchte oder frische Beerenfrüchte |
| Zubereitung: |
| 1. Die Kokosmilch erwärmen und in eine hohe Rührschüssel geben. Das Cremepulver zugeben und mit einem elektrischen Handrührgerät auf niedrigster Stufe kurz verrrühren. Dann auf höchster Stufe ca. 1 Minute aufschlagen. |
| 2. Die flüssige Schlagsahne zugeben und auf niedrigster Stufe unterrühren. |
| 3. Das flüssige Dessert ca. 2 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen. |
| 4. Auf Portionstellern mit den aufgetauten oder frischen Beerenfrüchten anrichten. Frische Früchte vorher waschen und klein schneiden. Eventuell einige Beeren zerdrücken, um Sauce zu gewinnen. |
| Hinweise: |
| Zum Abkühlen kann man das flüssige Dessert auch in Dessertgläser oder Portionsformen geben. |
| Schlagworte: |
| mittel |
| Zubereitung ca. 20 min, Gesamtzeit ca. 140 min |
| Nachspeise |
| Süßspeise |
| italienisch |