Tramezzini
mit Käse und Remoulade
Zutaten für 6 Stück
- 6Toastbrotscheiben amerikanische Art
- Remoulade
- 3 ScheibenEmmentaler
- 1Fleischtomate, davon 3 dünne Scheiben
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Toastbrote entrinden und mit Remoulade bestreichen.
- 3 der Toastbrote mit passend geschnittenen Scheiben Emmentaler und einer dünnen Tomatenscheibe belegen. Tomatenscheibe leicht salzen und pfeffern.
- Alle Toastbrote zuerst einmal diagonal durchschneiden. Danach jeweils ein mit Emmentaler und Tomate belegtes Dreieck und ein unbelegtes zusammenklappen.