Pumpernickeltaler
mit Frischkäse und Lachs
mit Frischkäse und Lachs
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Pumpernickeltaler
mit Frischkäse und Lachs |
| Zutaten für 12 Stück: |
| 12 Pumpernickeltaler (kann man in Rollenform fertig
kaufen) |
| 60-80 g cremiger Frischkäse |
| 2-3 Scheiben Räucherlachs |
| Zubereitung: |
| - Pumpernickeltaler mit Frischkäse bestreichen. Passende Räucherlachsabschnitte schneiden und leicht gedreht auflegen (siehe Bild). |
| Hinweise: |
| Statt Pumpernickeltalern kann man kleine Dreiecke oder Vierecke aus Pumpernickel schneiden. Oder Roggenbrot rund ausstechen. Kommt gut an bei Gästen, sieht auf Servierplatten gut aus. Kann sehr gut vorbereitet werden. |
| Pumpernickeltaler in Rollenform gibt es manchmal unter der Bezeichnung "Party-Vollkornbrot" zu kaufen. |
| Schlagworte: |
| sehr leicht |
| Zubereitung ca. 5 min |
| Partygerichte, zum Aperitif, Pumpernickeltaler |
| Fisch, Räucherlachs |
| international |