Früchte-Schale
mit Quark-Sahne und Mascarpone
mit Quark-Sahne und Mascarpone
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Früchte-Schale
mit Quark-Sahne und Mascarpone |
| Zutaten für 4-6 Gläser: |
| 1 Packung tiefgekühlte Früchte, ca. 500 g verwenden |
| 200 ml Sahne |
| 150 g Quark |
| 150 g Mascarpone |
| 50 g Zucker |
| Amarettini-Kekse |
| Zubereitung: |
| 1. Die tiefgefrorenen Früchte antauen und pürieren. |
| 2. Quark und Mascarpone mischen. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und unter die Mischung heben. |
| 3. 1/4 eines Glases mit den pürierten Beeren füllen, dann eine Schicht der Quarkmischung einfüllen und dann wieder Beeren. |
| 4. Zum Schluss eine Schicht zerbröselte Kekse zugeben. |
| Hinweise: |
| Rezeptanregung: Tim Mälzer in Vox TV am 09.03.2004 |
| Schlagworte: |
| mittel |
| Zubereitung ca. 20 min, Gesamtzeit ca. 35 min |
| Nachspeisen |
| Süßspeisen |
| italienisch |