Räucherlachs mit Kräuterkäse
Zutaten für 4 Personen
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1-2 ScheibenRäucherlachs
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200 gFrischkäse mit Kräutern
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1/4Salatgurke
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1Zitrone als Garnitur
Zubereitung
- Mit dem Räucherlachs ein kleines Schälchen oder eine Teetasse auskleiden.
- Gurke schälen, entkernen und in ganz kleine Stückchen schneiden.
- 1 EL Gurkenstückchen mit dem Frischkäse vermengen und in das "Lachsschälchen" gestrichen voll einfüllen.
- Vorsichtig stürzen und eventuell mit einem Teelöffel beim Stürzen nachhelfen. Überschüssigen Kräuterkäse mit Küchentuch entfernen.