Putengeschnetzeltes mit
Lauch
im Päckchen
im Päckchen
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Putengeschnetzeltes mit
Lauch
im Päckchen |
| Zutaten für 3 Personen: |
| 100-150 g Putengeschnetzeltes |
| 1/2 mittlerer Lauch |
| 2/3 einer Orange |
| 2 EL Orangensaft |
| 1 1/2 EL Sahne |
| 1 EL sehr kräftige Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle |
| Zubereitung: |
| 1. Backofen auf 220° vorheizen. Fleisch quer zur Faser in Streifen schneiden. |
| 2. Die Orangen heiß waschen, anschließend trocknen und die Schale abreiben. Dann komplett schälen und die Filets herausschneiden, dabei den Saft auffangen. |
| 3. Lauch putzen und schräg in Ringe schneiden. Mit dem Geschnetzelten, den Orangenfilets, dem Abrieb und den übrigen Zutaten mischen. |
| 4. In zwei gut verschlossenen Alupäckchen 20-25 min garen. |
| Hinweise: |
| Ein sehr gutes Diät-Rezept. |
| Schlagworte: |
| mittel |
| Zubereitung ca. 20 min, Gesamtzeit ca. 45 min |
| Hauptspeisen, Diät |
| Fleisch, Geflügel, Pute |
| international |