Gorgonzolacreme
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Gorgonzolacreme
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| Zutaten für 4 Personen: |
| 150 g Gorgonzola mit Mascarpone |
| 3-4 EL Crème fraîche |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle |
| Cayenne-Pfeffer |
| Zubereitung: |
| 1. Gorgonzola in kleine Stückchen teilen. In eine Rührschüssel zusammen mit den anderen Zutaten geben. |
| 2. Zuerst alles mit einer Gabel zerdrücken, dann mit einem elektrischen Handrührgerät noch besser vermengen. |
| Hinweise: |
| Passt als Brotaufstrich oder auch als Dip z.B. für Rohkost oder Chicken Wings. |
| Schlagworte: |
| leicht |
| Zubereitung ca. 10 min |
| Grundrezepte, Aufstriche, Dips |
| italienisch |