Pumpernickeltaler mit Ei
und Remoulade
und Remoulade
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Pumpernickeltaler mit Ei
und Remoulade |
| Zutaten für 12 Stück: |
| 12 Pumpernickeltaler |
| 2-3 Eier |
| Remoulade aus der Tube |
| Petersilie als Garnitur |
| Zubereitung: |
| 1. Eier in 10 Minuten hart kochen. Kalt abspülen und abkühlen lassen. Mit einem Eierschneider quer in Scheiben teilen. |
| 2. Pumpernickeltaler mit Remoulade bestreichen, je eine Eischeibe auflegen. Mit einem Klacks Remoulade verzieren, mit einem Blättchen Petersilie garnieren. |
| Hinweise: |
| Pumpernickeltaler gibt es in gut sortierten Supermärkten in der Rolle zu kaufen. |
| Altervativ kann man runde Taler aus Roggenbroten oder Mischbroten mit einem Ausstecher oder einem Glas schneiden. |
| Schlagworte: |
| sehr leicht |
| Zubereitung ca. 5 min, Gesamtzeit ca. 20 min |
| Partygerichte, Pumpernickeltaler |
| Ei |
| deutsch |