Gurkenschälchen
mit Kräuterfrischkäse und Mortadella
mit Kräuterfrischkäse und Mortadella
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Gurkenschälchen
mit Kräuterfrischkäse und Mortadella |
| Zutaten für 10-12 Stück: |
| 1 Salatgurke |
| 100-150 g Kräuterfrischkäse |
| 3 größere Scheiben Mortadella |
| Besondere Hilfsmittel: |
| Partysticks oder Zahnstocher |
| Zubereitung: |
| 1. Salatgurke waschen, trocknen und streifenweise schälen. In 12-15 mm breite Scheiben schneiden. Mit einem TL in jede Scheibe eine Vertiefung machen, sodass kleine Schälchen entstehen. |
| 2. Kräuterfrischkäse in einen Gefrierbeutel geben, eine kleine Ecke abschneiden und den Käse wie mit einer Sterntülle portionsweise in die Schälchen aufspritzen. |
| 3. Mortadellascheiben in je vier Teile schneiden. Diese Teile gefällig rollen und mit Partysticks auf den Gurkenschälchen befestigen. |
| Schlagworte: |
| leicht |
| Zubereitung ca. 10 min |
| Partygerichte, Häppchen |
| Wurst |
| italienisch |