Kalte Platte II
mit sieben Sorten Canapés
mit sieben Sorten Canapés
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Kalte Platte II
mit sieben Sorten Canapés |
| Zutaten für 7 Personen: |
| 4-5 Canapés mit Wachteleiern |
| 4-5 Canapés mit Weichkäse, Trauben und Kiwi |
| 4-5 Canapés mit Ajvar und gehacktem Ei |
| 4-5 Canapés mit Forellenfilet |
| 4-5 Canapés mit Pastete und Wildpreiselbeeren |
| 4-5 Canapés mit Lachsschinken |
| 4-5 Canapés mit Hähnchen und Wildpreiselbeeren |
| Zubereitung: |
| Grundbasis sind immer Baguette- oder Parisienne-Scheiben 12-15 mm, leicht schräg geschnitten, dünn gebuttert und mit passenden Salatblättern belegt. |
| Zutaten und Zubereitung im Detail siehe jeweils eigene Rezepte. |
| Hinweise: |
| Für einen Empfang rechnet man mit 4-5 Canapés pro Person. |
| Bei einer Zusammenstellung von mehreren Sorten sollte man auf jeden Fall darauf achten, dass auch vegetarische Sorten mit Käse und Ei dabei sind. |
| Schlagworte: |
| mittel |
| Zubereitung ca. 60 min |
| Partygerichte, Canapés |
| international |