Kalte Platte
mit fünf Sorten Canapés
mit fünf Sorten Canapés
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Kalte Platte
mit fünf Sorten Canapés |
| Zutaten für 4-5 Personen: |
| 4-5 Canapés mit Roastbeef |
| 4-5 Canapés mit Tartar und Kapern |
| 4-5 Canapés mit Kräuterfrischkäse |
| 4-5 Canapés mit Schweinemedaillons |
| 4-5 Canapés mit Baguette-Salam |
| Zubereitung: |
| Grundbasis sind immer Baguette- oder Parisienne-Scheiben 12-15 mm, leicht schräg geschnitten, dünn gebuttert und mit passenden Salatblättern belegt. |
| Zutaten und Zubereitung im Detail siehe jeweils eigene Rezepte. |
| Hinweise: |
| Canapés mit Tartar sollten immer möglichst frisch zubereitet werden und bis zum Servieren kalt gestellt werden. |
| Für einen Empfang rechnet man mit 4-5 Canapés pro Person. |
| Schlagworte: |
| mittel |
| Zubereitung ca. 60 min |
| Partygerichte, Canapés |
| international |