Gurkensalat Starigrad
Gurkensalat Starigrad
Zutaten für 2 Personen:
1/2 kleinere Salatgurke
Salz, Pfeffer aus der Mühle
2-3 EL Rotweinessig
2-3 EL neutrales Öl
Zubereitung:
1. Salatgurke schälen und in etwas dickere Scheiben schneiden.
2. Salzen, pfeffern, mit Essig und mit Öl beträufeln.
3. Sofort servieren.
Hinweise:
Das ist der Gurkensalat, den man in Starigrad, Kroatien, in einigen Restaurants als Beilage bestellen kann.
Man beachte, dass der Geschmack von Gurken stark von der Sorte und von der Art, wie sie geschnitten sind, abhängt. Außerdem auch, wie lange sie gezogen haben.
Schlagworte:
sehr leicht
Zubereitung ca. 5 min
Beilagen
Salate
kroatisch