Gebratene Zucchinischeiben
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Gebratene Zucchinischeiben
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| Zutaten für 2 Personen: |
| 200 g Zucchini |
| 1 EL Olivenöl |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle |
| Paprika edelsüß |
| 1. Zucchini waschen und die Enden abschneiden. In ca. 5 mm dicke Scheiben hobeln. |
| 2. Zucchinischeiben in einer größeren beschichteten Pfanne mit wenig Öl braten. Nur jeweils eine Lage braten, zwischendurch mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß abschmecken. Nicht zu oft umdrehen. |
| 3. Anhaltspunkt für die Bratdauer sind 3 min auf jeder Seite, bei Stellung 4 von 9. |
| Schlagworte: |
| sehr leicht |
| Zubereitung ca. 15 min |
| Beilagen |
| Gemüse |
| italienisch |