Gurken in Sahnesauce
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Gurken in Sahnesauce
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| Zutaten für 2 Personen: |
| 1/3 einer Salatgurke |
| 1/2 Tomate (optional) |
| Salatsauce auf Sahnebasis: |
| 1 Msp Salz |
| eine Prise Zucker |
| wenig Pfeffer aus der Mühle |
| 1 EL Weißweinessig oder weißer Balsamico-Essig |
| 3 EL Sahne |
| 1 EL Wasser |
| 2 Spritzer Maggi |
| Zubereitung: |
| 1. Salatgurke waschen, trocknen, schälen. |
| 2. Salatgurke in sehr dünne Scheiben hobeln. |
| 3. 1 EL Weißweinessig mit 1 Msp Salz, einer Prise Zucker und wenig Pfeffer verrühren. 3 EL Sahne und 1 EL Wasser einrühren. Mit 2 Spritzern Maggi würzen. |
| 4. Optional mit sehr dünn geschnittenen Tomatenscheiben dekorieren. |
| Hinweise: |
| Kann bis zu einer Stunde im Voraus zubereitet werden. Bei Zimmertemperatur ziehen lassen. |
| Schlagworte: |
| sehr leicht |
| Zubereitung ca. 10 min |
| Beilagen |
| Salate |
| international |