Sauerrahm-Dressing
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Sauerrahm-Dressing
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| Zutaten für 3-4 Personen: |
| 1 EL Balsamico Bianco |
| 2 EL Zitronensaft |
| 1 Msp Salz |
| 125 g Sauerrahm |
| Cayenne-Pfeffer |
| Zubereitung: |
| Salz in Zitronensaft auflösen. 1 EL Balsamico bianco zugeben. Sauerrahm einrühren und mit Cayennepfeffer würzen. |
| Hinweise: |
| Schmeckt gut als Dip zu gekochten Kartoffeln und Karotten.
Oder als Dressing für grüne Salate und/oder sehr fein
gehobelte Gurken. Ist eine klare Alternative zu gekaufter
(leichter) Salatmayonnaise. |
| Schlagworte: |
| sehr leicht |
| Zubereitung ca. 5 min |
| Grundrezepte |
| Salatsaucen, Dip |
| international |