Mie de pain
Mie de pain
Professionelle Weißbrotbrösel
Zutaten für 2 Personen als Teil einer Panade:
2-3 Scheiben Toastbrot
Besondere Hilfsmittel:
Blitzhacker
Zubereitung:
1. Toastbrot entrinden.
2. Im Blitzhacker zu feinen Krümeln verarbeiten.
Hinweise:
Panaden werden mit Mie de pain lockerer als mit Semmelbröseln. Man kann es auch zur Verbesserung der Konsistenz bei Aufstrichen verwenden.
Schlagworte:
sehr leicht
Zubereitung ca. 5 min
Grundrezepte
Hilfsprodukte
französisch