Portwein-Pflaumen
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Portwein-Pflaumen
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| Zutaten für 2 Personen: |
| 2-3 Pflaumen |
| 20 ml Portwein |
| Puderzucker zum Bestäuben |
| Zubereitung: |
| 1. Pflaumen waschen, entkernen und vierteln. |
| 2. Pflaumenviertel in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anschwitzen, dann mit dem Portwein ablöschen. Die Sauce sirupartig einköcheln. |
| 3. Pflaumen in der Sauce wenden und auf Desserttellern anrichten. Mit etwas Puderzucker bestäuben. |
| Hinweise: |
| Eine einfache und schnelle Nachspeise, schmeckt mit den richtigen Pflaumen und einem guten Portwein sehr gut. |
| Schlagworte: |
| leicht |
| Zubereitung ca. 15 min |
| Nachspeisen |
| Obst |
| portugiesisch |