Gegrillter Ziegenkäse
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Gegrillter Ziegenkäse
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| Zutaten für 4 Personen: |
| eine Rolle Ziegenkäse, ca. 200 g |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle |
| Alufolie |
| Zubereitung: |
| 1. Ziegenkäse einige Stunden bei Zimmertemperatur lagern. |
| 2. Längs durchschneiden und die Schnittflächen leicht salzen und pfeffern. Käse wieder zusammensetzen und stramm in Alufolie wickeln. |
| 3. Auf einem Elektrogrill ca. 20-25 Minuten grillen, dabei immer wieder drehen. |
| Hinweise: |
| Das Foto zeigt das Original bei einem Grillfest. |
| Wer keinen Elektrogrill hat, nimmt ersatzweise eine Grillpfanne. |
| Schlagworte: |
| leicht |
| Zubereitungca. 5 min |
| Nachspeisen |
| Käse |
| mediterran |