Partygarnelen
mit Hot Chili Sauce
mit Hot Chili Sauce
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Partygarnelen
mit Hot Chili Sauce |
| Zutaten für 6-8 Personen: |
| 250 g Partygarnelen |
| Hot Chili Sauce (bevorzugt von Firma Heinz) |
| Zubereitung: |
| 1. Partygarnelen mit Zitronenwasser waschen und mit Küchentüchern trocknen. Die Garnelen sollen beim Verzehr nicht zu kalt sein - dann schmecken sie besser. (In Amerika aber liegen sie oft auf Eis.) |
| 2. Bei einem Vorspeisenbuffet am Tisch für jeden ein kleines Schälchen Sauce vorsehen: Man tunkt ja die Garnelen dort ein. Sauce mit einem schmalen Limonadenlöffel aus der Flasche in kleine Glasschälchen portionieren. |
| 3. Bei einem großen Buffet größere Schale mit Löffel für die Sauce bereitstellen. |
| 4. Zum Anrichten z.B. mittlere Schüssel umdrehen und mit Alufolie einmachen, auf ein Edelstahltablett setzen und die Garnelen auf der Schüssel anrichten, wie auf dem Bild; die Glasschälchen mit der Hot Chili Sauce rund herum anordnen. |
| Hinweise: |
| Sehr beliebt und immer schnell weg. |
| Wenn die Schüssel im Eisfach war, halten sich die Garnelen ziemlich lange frisch. Als Garnitur können noch Zitronenachtel verwendet werden. |
| Schlagworte: |
| leicht |
| Zubereitung ca. 10 min |
| Partygerichte, kaltes Buffet, Vorspeisen |
| Meeresfrüchte, Krustentiere |
| amerikanisch |