Paprikagemüse als Garnitur
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Paprikagemüse als Garnitur
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| Zutaten: |
| jeweils 1/4 einer roten, gelben und grünen Paprikaschote |
| 1/2 EL Olivenöl |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle |
| Zubereitung: |
| 1. Paprikaschoten waschen, trocknen und vierteln, entkernen und weiße Häute wegschneiden. In kleine Rauten schneiden. |
| 2. Die Paprikastückchen bei mittlerer Hitze nicht zu kurz andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| Hinweise: |
| Garnitur für viele Fleisch- und Fischgerichte. |
| Schlagworte: |
| leicht |
| Zubereitung ca. 15 min |
| Grundrezepte, Beilagen |
| Gemüse |
| deutsch |