Serranoschinken
in Kürbiskernöl
in Kürbiskernöl
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Serranoschinken
in Kürbiskernöl |
| Zutaten für 2 Personen: |
| 80-100 g Serranoschinken in sehr dünnen Scheiben |
| 1 EL Aceto Balsamico |
| 2 EL Kürbiskernöl |
| 2 Zitronenscheiben |
| einige Kirschtomaten (optional) |
| einige Rucolablätter (optional) |
| einige Blätter Zitronenmelisse (optional) |
| Zubereitung: |
| 1. Serrano-Schinken in einer runden Form oder auf einem größeren Teller anrichten. |
| 2. Marinade aus 1 EL Balsamico und 2 EL Kürbiskernöl bereiten. Schinken damit beträufeln. |
| 3. Eine Dekoration aus Zitronenscheiben, halben Kirschtomaten und gewaschener Zitronenmelisse (oder Rucola - ohne die Stängel) in der Form oder auf dem Teller dekorativ platzieren. |
| Hinweise: |
| Geeignet auch als Teil eines Vorspeisenbuffets. |
| Schlagworte: |
| sehr leicht |
| Zubereitung ca. 5 min |
| Vorspeisen, Partygerichte, kaltes Buffet |
| Schinken |
| spanisch |